南京快餐店油烟净化器选型与安装实例
南京的快餐店遍布全城——中式快餐、西式快餐、面馆、米粉店、冒菜店，数量庞大。快餐店的厨房面积通常不大，灶头1-2个，油烟浓度中等。这篇文章通过实例分析南京快餐店的油烟净化器选型和安装方案。
快餐店油烟特点
油烟浓度中等
快餐店的烹饪方式以炒、煮、蒸为主，不像火锅店、烧烤店油烟那么浓烈。但营业时间长，设备运行时间久。
厨房空间小
大部分快餐店的厨房面积在10-25㎡，设备摆放空间有限。
预算敏感
快餐店利润薄，老板对设备价格敏感。
选型方案
方案一：一体机（空间最小的方案）
方案二：分体式（性价比高的方案）
安装实例
案例：南京新街口某面馆
面馆位于老城区门面房，厨房12㎡，1个煮面灶+1个炒菜灶。之前用一台轴流风机直接排窗外，被居民投诉后整改。
改造方案：
改造后排放口目测无烟，噪音低于60dB，居民投诉为零。
案例：南京仙林某快餐店
快餐店位于大学城商业街，厨房20㎡，2个炒灶。新开张需要过环保验收。
方案：
一次通过环保验收。
维护建议
快餐店的设备维护简单：
年维护成本约1500-3000元。
天之蓝环保在南京地区提供快餐店油烟净化器的选型和安装服务。
